Hesperian Health Guides
فصل 28: تغذی خوب برای سلامتی
ویکی-سلامتی > رهنمای کارگران برای ایمنی و سلامت > فصل :28 تغذی خوب برای سلامتی
غذا خیلی خوب نیست.
من درد معده گرفتم چون سریع غذا میخورم.
غذا کم است من بیشتر میخواهم.
سطح پائین دستمزدها، ضربالاجل بسیار محدود تولید، اضافه کاری و خستگی بیش از حد میتواند مانع خرید، پختن و خوردن مقدار کافی غذاهای مغذی و صحی برای کارگران شود. برخی از کارخانهها کفتریاهایی دارند که برای کارگران غذا تهیه میکنند. یکتعداد کارخانههای دیگر محلی را برای کارگران فراهم میکنند تا بتوانند غذایی را که از خانه میآورند ویا خارج از کارخانه خریداری میکنند در آنجا بخورند. اما بسیاری از کارخانهها هیچ یک از اینها را ندارند.
در همه محلات کار باید موارد ذیل موجود باشد:
- محلی پاک و ایمن برای خوردن غذاهایی که در کارخانه تهیه میشود، از خانه آورده میشود ویا از بیرون خریداری میشود.
- زمان کافی برای خرید، تهیه و خوردن یک وعده غذای سالم.
- وسایل شستشو تا کارگران بتوانند قبل و بعد از غذا خوردن دستها و ظروف خود را پاک سازند.
- دستمزدهایی که به کارگران و خانوادههای شان اجازه میدهد تغذیۀ مناسبی داشته باشند.
This page was updated:۰۶ Jul ۲۰۲۴