با پول ویا وقت کم خوب غذا بخورید

ویکی-سلامتی > رهنمای کارگران برای ایمنی و سلامت > فصل :28 تغذی خوب برای سلامتی > با پول ویا وقت کم خوب غذا بخورید

در این فصل:

 

در این فصل:

• فصل :28 تغذی خوب برای سلامتی
  • غذا در کارخانه
  • غذاهای متنوع بخورید
  • با پول ویا وقت کم خوب غذا بخورید
  • کار مشترک برای خرید و پخت غذا

کارگرانی که وقت کمی دارند میتوانند به دنبال غذاهایی بگردند که آماده سازی زیادی کار ندارند اما خوشمزه هستند و دارای مواد مغذی زیادی میباشند.

• غذاهای محلی و ارزان قیمت مانند حبوبات و غلات بخرید. گاهی اوقات فکر میکنیم که وقتی پول بیشتری به دست میآوریم باید از خوردن غذاهایی که بعضیها آنها را غذاهای افراد فقیر میدانند دست برداریم. اما اغلب اینها مغذیترین غذاها هستند.
• برگهای سبز سبزیجاتی را که در زیر زمین رشد میکنند مانند مولی سرخک، مولی یا لبلبو را دور نریزید. آنها را به غذاهایی که میپزید علاوه کنید- آنها سرشار از ویتامینها و منرالها هستند.
• آبی را که در آن حبوبات، گوشت یا سبزیجات را جوش داده اید نگه دارید. میتوانید آن را بنوشید یا از آن برای پختن غلات و سایر غذاها استفاده کنید زیرا برخی ویتامینها در آن آب باقی میمانند.
• میوهها، خستهجات، حبوبات، پنیر و سبزیجات پخته یا خام همه نسبتاً سریع آماده میشوند.
• پول خود را صرف غذاهای تازه و کاملی کنید که میتوانید بپزید، به جای این که پول خود را برای خرید غذاهای بسته بندی شده یا کنسروشده مصرف نمایید.

آوردن غذاهای خانگی به محل کار ارزانترین و مطمئنترین راه برای خوردن غذاهای سالم است. مقداری از وعده غذایی روز قبل خود را برای صبحانه، غذای چاشت یا شام روز بعد ذخیره کنید. به اینترتیب مجبور نخواهید بود از کفتریا یا فروشندگان غذا بخرید.

• میتوانید بعضی از غذاها را کشت کنید، حتی اگر در شهر زندگی میکنید و زمین ندارید. طورمثال، میتوانید غذا را در گلدان کشت کنید. بسیاری از سبزیجات قطعۀ کوچکی از زمین که آفتاب و آبیاری منظمی داشته باشد، رشد میکنند. یک باغچۀ اجتماعی میتواند غذای تازه و ارزان را فراهم سازد. همسایهها میتوانند باهم جوجه مرغ پرورش دهند و با شراکت از تخم و گوشت آنها استفاده کنند.

This page was updated:۱۲ Jul ۲۰۲۴